DE BIDDE ...
Bild: Vicke
LINGONBAKELSER
Tusen tack för det receptet Vardagslycka Liza, supersmarrigt! *Ler* synd bara att vi endast fick smaka några futtiga kantbitar av den , resten går oavkortat till morgondagens brödbasar. Visserligen är det till ett gott syfte , insamling av pengar till skolresa men jag kan lova att det inte var lätt att hålla sig från att mumsa i sig hela härligheten själv;)
Vilken tur då att vi har massor av lingon kvar i frysen så vi kan få oss lite större smakbitar av den en annan gång. Till och med jag som normalt inte är så förtjust i lingon blev överförtjust i den, sånt härligt möte mellan sött och syrligt.
Tänkte att även ni andra skulle få möjlighet att uppleva det mötet så här kommer receptet.
LIZAS LINGONBAKELSER
3 äggulor och 2 dl socker vispas
blanda i 50 g smält margarin
1 msk vaniljsocker
4 dl vetemjöl,
2 tsk bakpulver
2 msk kokande vatten
1,5 dl mjölk
Grädda i långpanna, 200 gr ca 12 min.
Ta ut kakan och bred på: 3 äggvitor och 3 dl socker (hårt vispade) 1 tsk vaniljsocker och 3 dl röda bär (ex lingon, vinbär), grädda ytterligare någon minut tills marängen fått fin färg. Skär när den har stelnat!
Enkelt och gott! Blir så fin blandning av smaker med marängen kontra lingonen!
Tack Liza och tack även alla andra för era tips är övertygad om att jag kommer att testa även de!
Kommentarer
Liza
Så roligt att ni gillade den!!:D
KRAM!
Liza
Fridasfunderingar
Åhå!
Den kakan minns jag allt!
Den enda som fick vara ifred för mig för jag tyckte konstigt nog inte om lingon när jag var ung. Nu skulle den dock inte vara säker! :)
Anki
Tack för receptet, den ska jag testa att göra idag! Alltid bäst att göra recept som är beprövade och "godkända" :D
Trevlig helg!
|| p e r l a n
Låter gudagott!! :)
Hoppas du får en riktigt skön helg!
Kram ♥ || p
J o h a n n a - Inredning & pyssel
Det lät jättegott! Ha en trevlig helg! Kram
Annah
Låter ju jättegott! Tack för receptet!
Ha en skön helg!
Kram Annah
Malin
Snygga degbunkar!! Min syster tycker att jag borde byta ut mina...som jag köpte innan jag flyttade hemifrån...cerise var väldigt poppis då..
Anki
Jag igen! Bakelserna blev lyckade så jag har länkat till receptet hos dig! Hoppas det är ok?
Trackback
